魚臺大米的蒸煮方法
發(fā)布時間：2023-03-25 訪問次數(shù)：
魚臺靠近微山湖，有著魚米之鄉(xiāng)的美譽(yù)。魚臺大米也因為營養(yǎng)豐富、口感柔軟，粒粒分明而出名，下面就來說一說魚臺大米的蒸煮方法。
用專用的米量杯出所需要的魚臺大米的米量。淘洗時第一次加入大量的水，快速地攪拌后立刻將水倒掉，用手掌以按壓的方式搓洗米，用水重復(fù)沖洗至清澈為止。
將洗好的魚臺大米放入鍋內(nèi)并加入正確的水量，放置約半小時，讓米吸收水分再開始煮飯。飯煮好后繼續(xù)保溫約10～15分鐘再將鍋蓋打開，并用飯匙將煮好的飯翻攪均勻，就是香噴噴的白米飯了。如果怕蒸不熟可以在加入一兩滴白酒哦，為了米飯更香也可以在魚臺大米中加入一些鹽或者色拉油。
以上就是魚臺大米的蒸煮方法，大家學(xué)會后可以去試試哦。
