魚(yú)臺(tái)大米，雞蛋炒飯的制作方法
發(fā)布時(shí)間：2020-12-15 訪問(wèn)次數(shù)：
針對(duì)蛋炒飯堅(jiān)信很多人都吃過(guò)，可是蛋炒飯要怎么做才美味呢？魚(yú)臺(tái)大米廠家網(wǎng)編具體為大家講解！
魚(yú)臺(tái)大米廠家溫暖小提示：炒的時(shí)候鍋中要多放些食油，不僅夠炒蛋還需要充分考慮飯.白飯要用隔天的冷飯，熱飯水分過(guò)多。開(kāi)火燒油，記住油溫不可以太高，不可以冒煙就可以了，蛋打不打勻都可以。
雞蛋炒飯的制作方法：原材料：雞蛋，白米飯，油，鹽。制作方法：1.把雞蛋打散在白米飯里~2.放少量鹽，一塊兒攪拌均勻，讓蛋液滲透在白米飯里.3.少量油，把白米飯和蛋液的混合體均勻攤?cè)脲佒?，中火翻?/span>~4.待炒到雞蛋抱著米粒開(kāi)始在鍋中跳舞了，這時(shí)的雞蛋已經(jīng)和米飯完全融到一起了，就可以出鍋了。
雞蛋炒飯雖然看似簡(jiǎn)單，其實(shí)是很考驗(yàn)一個(gè)人做飯手藝的菜系，要做到每粒米都帶有雞蛋，這樣才算是一道成功的雞蛋炒飯。
