有機米除了要求絕對無農藥殘留外
發(fā)布時間：2016-04-21 訪問次數：
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有機米除了要求絕對無農藥殘留外，有機米是使用良質米做為栽培品種，且市售有機米一般均為新鮮的米，因此其食味質量極優(yōu)。有機米是采用自然的方式栽培，因此烹煮后的米飯，散發(fā)出自然的風味，讓您食用后非常的自然，因此有機米可 以說是最尊貴的米。米食為中國人的主食，長期食用到化學農藥的米食無形中增加身體的肝、腎的負荷，所引起相關的并發(fā)癥更導致現代文明病發(fā)生，躍居國人十大死因。
米飯除了可以提供我們生長所需的能量外，更可避免脂肪攝取過量，所造成的各種疾病。有機米具有安全無農藥殘留及食味特優(yōu)的好處。具體需注意三個方面：注意防潮，不宜混存。因為有機米吸濕性較強，所以應注意防潮，不宜混存。例如，大米不宜靠墻著地，通常要放在墊板上，防止受潮;大米不宜與魚、肉、蔬菜等水分高的食品同時儲存，否則大米吸水，容易霉變或生蟲。注意隔熱，遠離熱源。在高溫環(huán)境下，大米容易發(fā)熱霉變，因此應注意隔熱，遠離熱源。例如，大米不宜存放在廚房內，因廚房溫度高、濕度大，對大米質量影響很大;大米不宜放在爐灶旁，因離熱源太近，大米會發(fā)熱從而引起質量變化。注意陰干，切忌曝曬。如果有機米受潮，應放在陰涼通風處攤開晾干吹透，切忌曝曬。因為曝曬會使水分迅速散失，一些顆粒會碎掉，導致食用品質大打折扣，若再放回潮濕環(huán)境更容易受潮、霉變、生蟲。更多關于有機大米的相關信息請登錄我們的官方網站！
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