黑米怎樣選購
發(fā)布時間：2018-09-06 訪問次數(shù)：
黑米在超市里都有售賣，但是黑乎乎的讓很多人開始產(chǎn)生疑問，這大米應(yīng)該不應(yīng)該買呢，下面就讓魚臺大米那今天就來說說關(guān)于黑米怎么選購這件事
1.肯定是看大米的外觀，因為黑米日常中我們只是拿來煮粥用，所以很多少人會買袋裝米，一般都是去商超買散裝，所以在選擇黑米的時候，可以抓一把米，看看它的色澤，一般好的黑米表面有光澤，而劣質(zhì)大米則色澤暗淡，且碎米較多。
2.有些不良商家為了把普通的大米看起來像黑米于是采用化學(xué)加工手段，把普通大米染成黑色大米，所以消費者在面對這種行為的時候，可以把大米折斷，看看中間是否也是呈現(xiàn)出黑色，如果是白色則說明可能是人為染色的大米。
3.在選購黑米的時候可以把少量的黑米放到嘴中細嚼，好的黑米味道好，口感偏向微甜，而且沒有異味，劣質(zhì)的黑米則是苦味、酸味。
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